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NOVOS CURSOS EM OUTRAS CIDADES A PARTIR DE JUNHO DE 2010 |
O Inverno e a Medicina Ayurvédica
Dr. Bokkulla Ramachandra Reddy
Junlo/2009
Os ventos gelados do inverno chegaram, e, com eles, mudanças na temperatura, na umidade e no nosso próprio organismo. Algumas pessoas sentem-se bem acomodadas com a nova estação; outras, não. Isso ocorre por que somos seres únicos na natureza e, com ela, interagimos a todo o momento. Mas, de acordo com os ensinamentos da medicina ayurvédica, é possível amenizar os efeitos físicos da estação do frio utilizando algumas recomendações e técnicas de alimentação e massagem.
Devemos considerar que o inverno, segundo a sabedoria indiana, pode ser vata (predomínio do elemento ar) ou kapha (predomínio do elemento água), dependendo da região do País. Normalmente, nas regiões litorâneas, a estação é kapha, pois é fria e úmida. Já nas localidades mais altas, como Campos de Jordão, por exemplo, localizado no interior de São Paulo, onde é mais frio e seco, o inverno é Vata.
Desse modo, as pessoas que possuem biotipo vata são as que sentem mais frio nessa época do ano. Consequentemente, elas necessitam de maior atenção, pois tendem a ficar com a pele seca e áspera, e podem até apresentar maiores ocorrências de prisão de ventre, insônia, ansiedade, dor de cabeça e resfriados. Mas, uma simples mudança na alimentação – que deve passar a ser mais nutritiva, quente e úmida – é capaz de contornar esses problemas.
A ayurveda recomenda que os alimentos sejam, de preferência, cozidos, grelhados ou assados, evitando, sempre que possível, os crus. Os sabores doce (frutas, arroz, carnes, leite), salgado (sal, frutos do mar) e ácido (queijos, frutas cítricas) são muito benéficos nesta época do ano e devem ser priorizados, principalmente para quem é pitta e vata. Porém, a alta ingestão de doces pode causar desarmonia aos kapha.
Por outro lado, deve-se reduzir, e não eliminar, a ingestão de produtos com sabor picante (condimentos), amargo (verduras cruas) e adstringente (tofu, feijões, ervilhas, caju, caqui). Atenção deve ser dada para o uso do café, pois seu consumo demasiado pode trazer desarmonia de vata.
Cominho, gengibre, canela, sal, cravo, mostarda e pequena quantidade de pimenta também são aceitáveis e combatem o frio. As sementes (amêndoas, nozes, castanhas) podem ser consumidas nos intervalos das refeições, pois são altamente nutritivas. Já os chás (erva doce, camomila, canela, gengibre) são bem-vindos e podem ser consumidos ao longo do dia, de preferência, mornos, com mel e limão. A ingestão de líquidos deve ser feita ao longo do dia para combater a secura.
Outra forma de amenizar os efeitos da baixa temperatura é a massagem com óleos específicos para a estação. No inverno, recomenda-se a utilização de óleos nutritivos e quentes, como de gergelim e rícino, para massagem com pedras quentes e técnicas de vapor, como swedana e pinda sweda.
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Dicas de Outono
O verão acabou e o calor e a umidade deram lugar a um clima mais frio e, principalmente, seco - o outono. Em nosso país esta estação não é tão marcada quanto o verão, mas tem características peculiares que pedem alguns cuidados. O outono, de acordo com o Ayurveda, é uma estação Vata (predomínio do elemento ar) e pessoas com este tipo de constituição são as que mais devem se cuidar. Mas porque afinal isto é tão importante? |
Segundo a sabedoria indiana, nós somos parte da natureza e com ela interagimos a todo momento. Nosso corpo responde de modo individual às variações de temperaturas do ambiente. Por exemplo: podemos ver que num dado local numa mesma hora do dia, algumas pessoas – mais calorentas (tipo Pitta - fogo) – estarão vestindo roupas cavadas, como shorts e camisetas, outras se sentirão melhor com um casaquinho leve e calça comprida – pessoas mais friorentas (tipos Vata - ar e Kapha - água). Isso ocorre porque a constituição natural de cada uma dessas pessoas é diferente, assim “sentem” as condições externas de maneira particular.
As pessoas do tipo Vata são naturalmente mais magras e friorentas; têm tendência a ficar com a pele seca e áspera, o que pode ficar bem evidente no outono e piorar no inverno, estação ainda mais fria e mais seca. A transição entre verão e outono promove mudanças que causam mais impacto em pessoas com esta natureza. Prisão de ventre, insônia, aumento da ansiedade, dor de cabeça e resfriados sucessivos são alguns dos sinais que mostram que aquelas pessoas com natureza mais Vata estão em desequilíbrio. O que fazer então para prevenir ou reequilibrar?
Se você é do tipo Vata, sabe que tem como principais elementos o ar e o éter. Esse predomínio gera em seu corpo características como leveza, frio e secura. Então, o que se tem a fazer é, em primeiro lugar, rever a alimentação, que deve passar a ser mais nutritiva, quente e úmida. Essas qualidades opõem-se às que existem naturalmente em você e que podem, por causa do clima frio e seco, agravar-se e gerar desequilíbrios. Os alimentos devem ser de preferência cozidos, grelhados ou assados, evitando-se sempre que possível os crus. Os sabores doce (frutas, arroz, carnes, leite), salgado (sal e frutos do mar) e ácido (queijos, frutas cítricas) são altamente benéficos e devem ser priorizados. Deve-se diminuir (não eliminar) a ingestão de alimentos com sabor picante (condimentos), amargo (verduras cruas) e adstringente (tofu, feijões, ervilhas, caju, caqui). Cominho, gengibre, canela, sal, cravo, mostarda e pequena quantidade de pimenta são aceitáveis e combatem o frio. O sol também é um excelente aliado: além de fonte de calor, promove alegria – o que é particularmente bom para pessoas de natureza Vata, que tendem à depressão quando em desequilíbrio.
As sementes (amêndoas, nozes, castanhas) podem ser consumidas nos intervalos das refeições; são altamente nutritivas.
Os chás - erva doce, camomila, canela, gengibre - são bem-vindos e poderão ser consumidos ao longo do dia, de preferência mornos, com mel e limão. Deve-se tomar bastante líquido ao longo do dia para combater a secura.
As pessoas do tipo Vata beneficiam-se enormente da massagem ayurvédica, que utiliza óleos vegetais adequados à cada constituição. Antes de dormir, uma boa massagem nas plantas dos pés fará com que o sono torne-se mais profundo, além de atenuar estados de ansiedade. |
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